Sekilas Sejarah MINAHASA RAYA ஜ۩۞۩ஜ: Makanan Khas Orang Manado/Minahasa

Sabtu, 25 Juni 2011

Makanan Khas Orang Manado/Minahasa

Kota Manado khususnya Masyarakat Minahasa memiliki beragam macam makanan yang sebagian masih asing bagi orang luar Kota Manado, bahkan ada yang sama sekali tidak bisa dicicipi oleh orang luar Kota Manado/Minahasa. Beberapa makanan Khas Manado/Minahasa yang sering disajikan dalam acara-acara syukuran atau acara tertentu dan juga bisa di jumpai apabila anda berkunjung ke restoran-restoran makanan khas Manado dan atau apabila Anda berkunjung langsung ke Manado/Minahasa.

berikut sebagian dari Daftar Makanan Manado/Minahasa
* Ayam garo rica
* Ayam isi di buluh
* Ayam tuturuga
* Ayam woku balanga
* Babi Garo ( daging babi)
* Babi Rica (daging babi)
* Babi Sayur Leilem
* Babi Tore (babi digoreng/panggang)
* Babi Winongos (Babi Woku Kombi)
* RW=Rintek Wuuk (Daging Anjing)
* Brenebon
* Cakalang fufu
* Ikan bakar dabu-dabu lilang
* Ikan mas woku
* Ikan mujair woku
* Ikan Nike
* Kuah Asam
* Pampis
* Pangi isi di buluh
* Posana
* Perkedel jagung
* Perkedel nike
* Rica roa
* Rica rodo
* RW (daging anjing)
* Saut
* Sayur daun pepaya
* Sayur Ganemo
* Sayur Leilem
* Sayur paku isi di buluh
* Sayur petsai
* Sayur tumis buncis
* Sayur tumis kangkong
* Telor ikan cakalang woku
* Tikus bumbu RW
* Tinorangsak (daging babi)
* Tinutuan (Bubur Manado)

Kue-kue
* Ambal
* Apang
* Apang coe
* Bagea katu
* Balapis
* Ba pia (temo/kacang)
* Biapong (ba/temo/unti)
* Biji-biji (janewer)
* Binyolos
* Bobengka
* Bobengka Kakas
* Brot goreng
* Brudel
* Cucur
* Gula tare'
* Halua kacang
* Halua kanari
* Kacang goyang
* Klappertaart
* Kolombeng
* Kopi-kopi
* Koyabu
* Kue Kuk
* Kue Susen
* Kukis daong
* Kukis lopi
* Lalampa
* Lampu-lampu
* Nasi jaha
* Onde onde
* Palabutung
* Panada
* Pia Ba (daging babi)
* Pisang kukus
* Spetbuff
* Waji

Minuman

* Cap Tikus (minuman keras berkadar alkohol tinggi)
* Pinaraci
* Saguer

Hidangan penutup
* Es Cukur Kacang
* Es Palubutung
* Gohu
* Es Kacang Merah